Recipe: Yummy Poireaux au jambon

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Poireaux au jambon. Trop, trop bon, si vous n'aimez pas les endives mais vous aimez les poireaux c'est parfait pour vous. La recette par Catalina – Le Blog de Cata. Faites cuire les blancs de poireaux à la vapeur en suivant le temps indiqué sur le mode d'emploi de votre cocotte-minute.

Couper les feuilles très vertes des poireaux. Recette de poireaux au jambon pour un dîner en famille, les poireaux étaient en promotion. Dans un faitout, faites bouillir de l'eau salée et plongez les poireaux dedans afin de les faire cuire. You can have Poireaux au jambon using 5 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Poireaux au jambon

  1. It’s 4 of poireaux.
  2. It’s 4 of tranches de jambon sans la couenne.
  3. You need 100 g of fromage râpé.
  4. It’s 40 cl of crème fraîche liquide.
  5. It’s of Sel et poivre.

Voici la recette des poireaux au jambon de Chaton (ma mère) ! Pour ma part j'ai préféré émincer les poireaux plutôt que de les laisser entiers car j'avais peur que mon fils ne les mange pas et c'était parfait ! Je n'avais jamais eu l'idée de remplacer les endives par des poireaux… Maintenant que c'est chose faite, je peux vous dire que je. Couper les poireaux, garder la partie blanche et rincer.

Poireaux au jambon step by step

  1. Préchauffer le four à 180°C..
  2. Enlever la barbe des poireaux, puis les couper en 2 dans la longueur et en 3 dans l'épaisseur..
  3. Laver et essorer les poireaux..
  4. Couper le jambon en lanières..
  5. Dans un saladier, verser la crème fraîche liquide et mélanger avec le fromage râpé, puis saler et poivrer selon votre convenance..
  6. Dans un plat à gratin, mettre la moitié des poireaux, la moitié du jambon et la moitié de la crème + fromage..
  7. Monter le 2ème étage avec le reste des ingrédients dans le même ordre..
  8. Enfourner pendant 1 heure à 180°C..
  9. Servir bien chaud..
  10. Bon appétit 😊.

Quiche au potiron poireau et jambon cru, Soupe de poireaux et jambon cru, Poireaux au jambon avec béchamel. Pour les poireaux étuvés, choisissez les poireaux crayons, ils n'en seront que plus tendres. Déposez le jambon Serrano en chiffonnade sur le velouté juste avant de servir, la chaleur va le faire. Poireaux: saler et poivrer le vin et/ou l'eau, porter à ébullition. Verser sur les poireaux au jambon, parsemer de fromage.

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