Easiest Way to Prepare Delicious Courge spaghetti farcie & gratinée (tomate lard oignon épices)

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Courge spaghetti farcie & gratinée (tomate lard oignon épices). Une recette végétarienne et délicieuse fait avec une courge spaghetti et farcie de poivron, tomate et fromage. Cliquez sur le lien pour la recette écrite. Lavée et couper en deux (dans la longueur) la courge.

J'adore les courges et j'ai découvert la courge spaghetti chez mon petit marchand paysan proche de chez moi. Cuisson + préparation de le courge spaghetti. Il est vrai que les courges ne sont pas toujours Selon ce que l'on souhaite en faire (farcie, utiliser seulement la chair…), on choisira un mode de cuisson. You can have Courge spaghetti farcie & gratinée (tomate lard oignon épices) using 12 ingredients and 21 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Courge spaghetti farcie & gratinée (tomate lard oignon épices)

  1. You need of courge spaghetti.
  2. You need of poitrine de porc fumée.
  3. You need of tomate.
  4. You need of oignon.
  5. You need of d ail violet.
  6. You need of crème liquide entière.
  7. You need of d emmental.
  8. Prepare of bouillon au curry (fait maison recette en lien) (voir la recette).
  9. Prepare of d origan haché.
  10. You need of bombée d épices brésiliennes.
  11. You need of d huile d olive.
  12. Prepare of Sel poivre.

Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur. Retirer les graines et les filaments. J'adore depuis des années la courge spaghetti. J'ai voulu tester une recette de courge farcie.

Courge spaghetti farcie & gratinée (tomate lard oignon épices) step by step

  1. Laver la courge la sécher préchauffer le four à 170 degrés.
  2. Poser la courge dans un plat à four cuire à blanc pendant 1h (la courge ne doit pas être totalement cuite).
  3. Envelopper la courge dans un torchon la faire rouler en appuyant (attention aux brûlures) la couper en deux ôter graines et fibres.
  4. Effilocher le centre puis retourner d un coup sec la chair va se décoller de la coque.
  5. Poser les coques sur un plaque à four réserver.
  6. Éplucher l’oignon l émincer.
  7. Éplucher l ail le presser.
  8. Faire chauffer l huile ajouter ail et oignon faire blondir.
  9. Couper la poitrine de porc en petits lardons.
  10. Laver la tomate la couper en cubes.
  11. Ajouter les dés de tomates dans la poêle ajouter les lardons.
  12. Faire revenir ajouter les épices brésiliennes mélanger laisser colorer 5 minutes.
  13. Ajouter la moitié de l origan mélanger ajouter le bouillon mélanger.
  14. Ajouter la crème mélanger laisser mijoter de nouveau 5 minutes couper les deux moitiés de la courge en morceaux dans la longueur.
  15. Mélanger la préparation puis ajouter les morceaux de courge.
  16. Couvrir et terminer la cuisson de la courge à feu doux en mélangeant de temps en temps la courge doit s effilocher en spaghettis.
  17. Saler légèrement poivrer mélanger préchauffer le four à 180 degrés.
  18. Ajouter la moitié de l emmental mélanger.
  19. Remplir les coques réservées ajouter le restant du fromage.
  20. Faire des croix les remplir d origan enfourner pour 10 minutes puis mettre le four en position grill pour gratiner le fromage.
  21. C est prêt ! Bon appétit 😋.

J'avais plein d'idées de farce mais finalement j'ai décidé de la faire classique au bacon et fromage. Donnez votre avis sur cette recette de Courge spaghetti farcie aux ravioles ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants ! Cette recette de courge spaghetti farcie peut se réaliser avec une autre courge de votre choix (une butternut ou un pâtisson par exemple) et s'accommode à vos placards. La courge spaghetti, aussi appelée spaghetti végétal, est une forme de courge de l'espèce Cucurbita pepo.

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