Resep Daun ubi tumbuk (khas batak), Enak

Daun ubi tumbuk (khas batak). Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tips Memasak Daun Ubi Tumbuk / Daun Singkong Tumbuk Khas Dayak Kalimantan Barat. Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!

Resep Daun ubi tumbuk (khas batak), Enak Daun ubi tumbuk (Indonesian for “pounded cassava leaves”) is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. Salah satu ciri khas olahan daun ubi khas Batak ini adalah penggunaan Buah Rimbang yang kemudian ditumbuk bersama berbagai bumbu rempah seperti cabai, bawang merah dan bawang putih sebelum dimasak bersama santan hingga matang.

Sedang mencari ide resep daun ubi tumbuk (khas batak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk (khas batak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai teman-teman, di video kali ini saya mau sharing RESEP DAUN UBI TUMBUK KHAS MEDAN yang rasanya enak banget dan pas banget jika dimakan bareng TERI KACANG. Tips Memasak Daun Ubi Tumbuk / Daun Singkong Tumbuk Khas Dayak Kalimantan Barat. Daun singkong tumbuk cempokak yang enak ala enny tangerang!!!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari daun ubi tumbuk (khas batak), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan daun ubi tumbuk (khas batak) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat daun ubi tumbuk (khas batak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daun ubi tumbuk (khas batak) memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daun ubi tumbuk (khas batak):

  1. Sediakan 1 ikat pucuk ubi.
  2. Ambil Santan dari 1 bh kelapa.
  3. Ambil Kaldu bubuk dan garam.
  4. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
  5. Ambil 30 butir rimbang.
  6. Sediakan Bumbu halus.
  7. Siapkan 6 bh cabe merah keriting.
  8. Gunakan 3 siung bawang merah.
  9. Sediakan 1 siung bawang putih.
  10. Siapkan Secukupnya ketumbar.
  11. Siapkan Seruas jahe.
  12. Gunakan Seruas kunyit.

Lihat juga resep Daun Ubi tumbuk mix Kincong/Kecombrang enak lainnya. Resep 'daun ubi tumbuk' paling teruji. Resep Daun Ubi Tumbuk Bumbu Rimbang Kecombrang Khas Medan Ala Dapur Ab. Resep Sayur Daun Singkong Tumbuk Ciri Khas Batak Medan.

Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk (khas batak):

  1. Cuci bersih daun ubi dengan rimbang, kemudian tumbuk hingga hampir halus dalam lesung, sisihkan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga beraroma,,, kemudian masukkan santan. (Tips: santan di bagi 2 ya, untuk santan yg perasan ke 2 (agak encer) dimasukin pertama kali..
  3. Biarkan santan mendidih, kemudian masukkan daun ubi tumbuk, aduk rata,, biarkan sesaat, kemudian masukkan santan kental,, aduk kembali, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang,, cicipi rasa, angkat dan sajikan.

Di Indonesia olahan daun ubi yang di tumbuk ada di berbagai tempat, tapi yang terkenal adalah daun ubi tumbuk khas Batak. Hampir di setiap kedai makan khas Batak, bisa kita jumpai sayur daun ubi tumbuk ini. Gimana rasanya? “Omakkkkkkk sodap kali bahhh haha!!! Daun ubi tumbuk is frequently cooked with cempokak, a small bitter aubergine. Batak daun ubi tumbuk (center) served with saksang and panggang, North Sumatra.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Daun ubi tumbuk (khas batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *