How to Cook Delicious Tatin revisitée à la fraise

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Tatin revisitée à la fraise.

You can have Tatin revisitée à la fraise using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Tatin revisitée à la fraise

  1. Prepare 1 of barquette de fraise de 500 g.
  2. It’s 2 of œufs.
  3. You need 2 cuillères à soupe of pâte d’amande complète.
  4. It’s 1 cuillère à soupe of beurre de cacahuète.
  5. You need 30 g of sucre coco.
  6. You need 1 cuillère à soupe of petits flocon (avoine par exemple).
  7. Prepare of vanille.

Tatin revisitée à la fraise step by step

  1. Dans un plat à gâteau (en silicone c’est plus facile) Saupoudrer le plat avec le sucre, disposez vos fruits et laisser caraméliser au four à 180 degrés environ 15 min.
  2. En attendant : mélanger tous les autres ingrédients, gardez les deux blanc d’œuf pour les battre en neige et les incorporez à la préparation..
  3. Sortir le plat une fois que les fruits ont bien caramélisés et versez la préparation : puis environ 15 min au four à 180 degrés (laissez le temps de dorer sur le dessus).
  4. Une fois cuit, laissez le temps de refroidir et le présenter dans une assiette en le retournant doucement pour ne pas le casser. Ce gâteau est très rapide, léger et vous pouvez varier vos fruits en fonction de la saison et de vos goûts ! Vous pouvez même le présenter avec une petite crème maison !! : prenez une crème de coco ou de soja avec un jaune d’œuf et un peu de sucre et de la vanille, et le verser sur le gâteau ou à côté :).

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