Resep Coto makasar yang Bisa Manjain Lidah

Coto makasar. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.

Resep Coto makasar yang Bisa Manjain Lidah Makassar is the provincial capital of South Sulawesi and is famous for its coto (beef soup) and konro (ribs soup). Coto is traditionally made from beef and beef entrails such as tripes, liver, lungs, etc, and most often in combination of several types of entrails. Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan.

Sedang mencari inspirasi resep coto makasar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makasar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makasar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto makasar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah coto makasar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto makasar menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Coto makasar:

  1. Ambil daging ayam.
  2. Siapkan Bumbu halus:.
  3. Gunakan bawang putih.
  4. Siapkan bawang merah.
  5. Sediakan jahe.
  6. Ambil lengkuas.
  7. Sediakan kemiri.
  8. Siapkan ketumbar.
  9. Sediakan jinten.
  10. Siapkan merica.
  11. Sediakan pala.
  12. Sediakan kunyit.
  13. Siapkan Bahan untuk memasak daging :.
  14. Siapkan air cucian beras.
  15. Siapkan serai.
  16. Ambil daun salam.
  17. Sediakan daun jeruk.
  18. Siapkan kacang tanah matang di blender.
  19. Siapkan Bahan pelengkap.
  20. Gunakan Bawang goreng.
  21. Siapkan Bawang pre.
  22. Siapkan Seledri.
  23. Siapkan Jeruk nipis.

Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Coto Makassar sangat baik pula untuk ibu hamil, dimana hidangan ini memiliki kandungan gizi yang sangat tinggi. Asam folat dan zat gizi yang terkandung dalam hidangan ini, mampu membantu perkembangan otak dan sel-sel dalam janin.

Langkah-langkah membuat Coto makasar:

  1. Masak daging ayam dengan bahan masak daging di atas.
  2. Uleg bumbu halus lalu d masak dengan sedikit minyak.
  3. Setelah harum dan matang masukkan k dalam kaldu daging.
  4. Tambahkan kacang tanah bubuk.
  5. Masak hingga matang.
  6. Siap di hidangkan…..

Sehingga dengan mengonsumsi Coto Makassar, tidak hanya bagus untuk kesehatan diri namun juga untuk pertumbuhan janin. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah. Cara membuatnya cukup praktis dan sederhana.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makasar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *