Resep Sponge Cake, Bikin Ngiler

Sponge Cake.

Resep Sponge Cake, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep sponge cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sponge cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sponge cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sponge cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sponge cake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sponge Cake memakai 5 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sponge Cake:

  1. Gunakan telur.
  2. Gunakan tepung terigu protein sedang.
  3. Ambil gula pasir.
  4. Gunakan mentega/margarin cair.
  5. Siapkan susu bubuk.

Langkah-langkah membuat Sponge Cake:

  1. Panaskan oven dengan suhu 170° dengan api atas bawah.
  2. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang/kental berjejak. *Tips: kalo mau lebih lembut, gunakan 4 butir kuning telur + 2 atau 3 butir putih telur. Gula pasir dimasukkan secara bertahap (3 bagian).
  3. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah disaring/di ayak secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula.
  4. Masukkan mentega/margarin cair secara bertahap sambil diaduk menggunakan spatula.
  5. Lapisi loyang dengan sedikit mentega/margarin dan tepung terigu. Masukkan adonan ke dalam loyang.
  6. Masukkan ke dalam oven, panggang selama 25 menit dengan suhu 170° dengan api atas bawah.
  7. Setelah dipanggang selama 25 menit, keluarkan dari oven. Dan tunggu sampai dingin di suhu ruang untuk dipotong-potong. Sponge Cake siap disajikannn^^.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sponge cake yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *