Recipe: Yummy Gâteau 🍰 nuages ☁️ au citron 🍋 #healthy

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Gâteau 🍰 nuages ☁️ au citron 🍋 #healthy. Bonjour chers amis , je vous propose aujourd'hui une recette nuage ☁️ un pur bonheur, gâteau au cœur yaourt citron parsemé de noix de coco, que puis-je. Ce gâteau nuage au citron est si léger, et si bon. Et visuellement il en jette !

Gâteau nuage au citron/ haul sac shein special st valentin ♡ #shein #sheinvday. nuage au citron meringuée ,un délicieux entremets très léger qui nous rappelle la tarte au citron meringuée. Servez le gâteau tiède ou chaud, accompagné de fraises, de mûres ou de framboises et d'un peu de yogourt au citron, de crème fouettée au citron ou de mascarpone. Un irrésistible gâteau moelleux au citron facile et idéal pour le goûter apprécié par les petits et grands, composé de blancs d'oeufs montés en neige qui apporte de la légèreté. You can cook Gâteau 🍰 nuages ☁️ au citron 🍋 #healthy using 20 ingredients and 12 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gâteau 🍰 nuages ☁️ au citron 🍋 #healthy

  1. Prepare of Gâteau 🍰 au citron 🍋.
  2. It’s 1 of oeuf.
  3. Prepare 65 g of sucre.
  4. You need 1 of zeste de citron 🍋.
  5. Prepare 45 cl of crème liquide ici à 15%.
  6. It’s 60 g of farine.
  7. Prepare 1 g of levure chimique.
  8. It’s of Curd au citron 🍋.
  9. You need 2 of oeufs.
  10. Prepare 30 g of beurre.
  11. It’s of Le jus de 2 citrons 🍋.
  12. Prepare 70 g of sucre semoule.
  13. You need 2 of feuilles de gélatine trempées dans l'eau.
  14. Prepare of Crème montée chantilly.
  15. Prepare 250 g of mascarpone.
  16. It’s 20 cl of crème liquide à 30%.
  17. Prepare 30 g of sucre glace.
  18. It’s of Meringue italienne.
  19. Prepare 2 of blancs d'oeufs voir plus si vous avez.
  20. Prepare of Le même poids en sucre glace.

Un moelleux au citron léger comme un nuage et spongieux et surtout parfumé à souhait grâce à l'ajout du jus de citron. Ce gâteau nuage au citron est vraiment très léger, la meringue apporte une douceur et équilibre l'acidité du citron. Lorsque j'ai lu cette recette chez Nuage de Farine , elle m'a tout de suite emballée, il faut dire que j'ai un penchant certain pour les desserts au. Astuces pour réussir votre gâteau moelleux au citron facile.

Gâteau 🍰 nuages ☁️ au citron 🍋 #healthy step by step

  1. Préchauffer le four à 180 degrés. Dans le Magimix,mettez l'oeuf,le sucre,et le zeste de citron 🍋 en mode expert 2 à 3min vitesse 4 afin que le tout se mélange correctement. Incorporer ensuite la crème liquide. Ajouter la farine et la levure chimique. Remélanger en mode expert quelques minutes. Verser la préparation dans un moule à charnières 25cm par 25cm avec du papier cuisson au fond du moule. Déposer la préparation. Enfournez pendant 10min. Laisser refroidir sans démouler le gâteau 🍰..
  2. Mettez les deux feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Pour le curd citron 🍋. Dans le MAGIMIX mettez les oeufs et le sucre ainsi que les jus de citron 🍋. En mode expert vitesse 4 quelques minutes. Faites fondre le beurre dans une casserole et versez le mélange précédent. Remuer jusqu'à ce que la crème épaississe. Après avoir trempées les feuilles de gélatine et essorées et ajoutez-les à la crème chaude. Mélangez bien au fouet. Laisser refroidir..
  3. Mettre la crème liquide 15 minutes au congélateur avec le batteur. Ajoutez ensuite le batteur la crème liquide la mascarpone et du sucre glace. Battre en mode expert 2 minutes 30 voir plus en vitesse 7 à 0 degrés. Sans le bouchon. En fonction de la température de la crème il peut être nécessaire de relancer quelques minutes en surveillant pour pas que la crème tourne au beurre. Ajouter du colorant jaune pour la couleur à la chantilly..
  4. Une fois la chantilly réalisée ajouter délicatement le curd au citron 🍋 à la chantilly..
  5. Si vous voulez obtenir un gâteau nuage plu aérien et pas en mousse ne mettez pas de mascarpone. Mettez que la chantilly et le sucre. Ajouter cette préparation sur le gâteau..
  6. Gâteau nuages sans mascarpone..
  7. .
  8. Dans le MAGIMIX installer le batteur mettez les blancs le sucre en mode expert 10 minutes à 60 degrés vitesse 5. Le mélange doit être ferme pocher ensuite avec une poche à douille au-dessus de la mousse au citron..
  9. Réaliser la décoration que vous souhaitez 😉.
  10. Ici j'ai utilisé un chalumeau pour dorer la meringue..
  11. Un vrai régal 😋.
  12. Bon appétit 😋.

Hello, j'ai lu vos commentaires et questions, ici sur mon blog et aussi sur Youtube, et voici des astuces pour vous aider par rapport aux questions les plus fréquentes. Merci aussi à celles et ceux qui partagent leurs propres astuces. préparation. gâteau au citron. Mettre le gâteau sur le plat de service et remettre le cercle dessus. Verser la mousse au citron sur le gâteau et égaliser la surface avec une spatule. Gâteau aux pommes : Irrésistible !

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