Bagaimana Menyiapkan Tempe Mendoan ala Purwokerto yang Bikin Ngiler

Tempe Mendoan ala Purwokerto. Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. This tempeh variety is only shortly fried, creating a crispy outer layer, while the tempeh remains soft and juicy.

Bagaimana Menyiapkan Tempe Mendoan ala Purwokerto yang Bikin Ngiler Makanan ini mudah dibuat dan cepat. Tempeh mendoan originates from the city of Purwokerto in Central Java, Indonesia. Most people consider tempeh mendoan as a snack, and is one of the more popular Indonesian street food, for good reason.

Anda sedang mencari ide resep tempe mendoan ala purwokerto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan ala purwokerto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tempeh mendoan is a variety of fried tempeh that hails from Purwokerto. Thin slices of tempeh—fermented soybean product—are dipped in batter that is enriched with ground coriander, sliced scallions, and garlic before they are deep-fried. This tempeh variety is only shortly fried, creating a crispy outer layer, while the tempeh remains soft and juicy.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan ala purwokerto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tempe mendoan ala purwokerto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tempe mendoan ala purwokerto sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tempe Mendoan ala Purwokerto menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tempe Mendoan ala Purwokerto:

  1. Gunakan Tempe, iris tipis.
  2. Siapkan tepung tapioka.
  3. Gunakan tepung terigu.
  4. Sediakan daun bawang, iris tipis.
  5. Sediakan garam.
  6. Siapkan kaldu bubuk.
  7. Siapkan merica bubuk.
  8. Gunakan air.
  9. Siapkan Minyak untuk menggoreng.
  10. Gunakan Bumbu halus :.
  11. Gunakan bawang putih.
  12. Sediakan kunyit.

Imagine tempeh, coated with a layer of spiced batter, and deep-fried in hot oil until it develops a crispy, crunchy, and super savory skin. Ada beberapa trik supaya tempe mendoannya seperti khas Purwokerto, nih. Tempe mendoan harus memakai tempe yang tipis agar pas dengan tekstur tepung tebal dan basah nantinya. Beberapa pasar tradisional menjual tempe tipis dengan porsi satuan dan dibungkus daun pisang.

Langkah-langkah membuat Tempe Mendoan ala Purwokerto:

  1. Siapkan bahan..
  2. Campur semua bahan adonan. Masukkan tempe ke adonan, siap digoreng..
  3. Goreng tempe dalam minyak banyak yang panas sampai tenggelam. Goreng dengan api sedang. Angkat. Tiriskan. Hidangkan..
  4. Untuk sambal cocolan, iris cabai rawit dan tambahkan kecap manis atau sesuai selera. Sajikan hangat lebih nikmat. Selamat menikmati 🤗.

Hubby dan kiddo boy suka banget mendoan ala Banyumas. Mendoan banyumas asli pakai tempe daun yang tipis. Kali ini saya memakai tempe kotak diiris tipis. Jakarta – Tempe mendoan menjadi jajanan yang. Resep Tempe Mendoan Purwokerto Asli Banyumas Enak Gurih – Tempe mendoan adalah salah satu camilan unik yang berasal dari kota Purwokerto Banyumas Jawa Tengah.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan ala Purwokerto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *