close

Recipe: Delicious Nasi Gila

Nasi Gila.

Recipe: Delicious Nasi Gila

You can have Nasi Gila using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Nasi Gila

  1. You need 300 gr of bakso daging sapi.
  2. Prepare 100 gr of ati ampela, goreng, iris.
  3. It’s 1 ikat of bayam (ambil daun nya aja).
  4. It’s 3 btr of telur.
  5. Prepare of Bumbu :.
  6. It’s 3 siung of bawang putih, cincang.
  7. You need 1/2 buah of tomat, iris.
  8. Prepare 10 btr of cabai rawit, iris.
  9. You need 1 sdt of lada bubuk.
  10. Prepare 2 sdt of kaldu bubuk.
  11. Prepare 1 sdt of garam.
  12. It’s 1 sdt of gula pasir.
  13. Prepare 1 sdm of saus tiram.
  14. Prepare 1 sdm of saos sambal.
  15. It’s 3-4 sdm of kecap manis.
  16. It’s 50 ml of air.

Nasi Gila step by step

  1. Panaskan sedikit minyak, buat orak arik telur. Sisihkan..
  2. Panaskan lagi sedikit minyak. Tumis bawang putih, lada dan tomat sampai harum, masukkan bakso. Aduk rata. Masukkan air. Aduk..
  3. Lalu tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula pasir, aduk rata..
  4. Kemudian masukkan telur orak arik dan ati ampela, aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, saos sambal dan kecap manis. Aduk rata..
  5. Koreksi rasa. Jika sudah pas, tambahkan daun bayam, aduk rata. Terakhir masukkan cabai rawit..
  6. Penyelesaian : Siapkan nasi putih di piring, tuang tumisan di atas nya. Nasi gila siap disajikan..