Resep Ayam Lapis yang Menggugah Selera

Resep Ayam Lapis yang Menggugah Selera

Ayam Lapis.

Resep Ayam Lapis yang Menggugah Selera

Lagi mencari inspirasi resep ayam lapis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lapis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam lapis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam lapis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Lapis memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Lapis:

  1. Sediakan 1 ekor ayam.
  2. Sediakan 2 bungkus santan kara kecil.
  3. Siapkan 1 butir telur.
  4. Sediakan 10 bawang merah, iris tipis.
  5. Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
  6. Siapkan 3 lembar daun salam.
  7. Sediakan 600 ml air.
  8. Ambil 3 sdm kecap manis.
  9. Ambil 2 sdm gula pasir.
  10. Siapkan 1/2 sdm garam.
  11. Gunakan >>> Bumbu halus :.
  12. Gunakan 7 siung bawang putih.
  13. Gunakan 10 kemiri.
  14. Gunakan 1 sdt ketumbar.
  15. Sediakan 1/2 sdt lada.

Langkah-langkah membuat Ayam Lapis:

  1. Siapkan bahan, dan haluskan bumbu halus..
  2. Potong ayam kecil-kecil. Cuci diair mengalir. Campur semua bahan menjadi satu di wajan, kecuali kecap dan santan juga air..
  3. Remas-remas sampai tercampur rata. Masukkan air. Hidupkan kompor, tutup wajan..
  4. Sambil sekali kali di aduk aduk. Biarkan sampai ayam empuk dan air menyusut. Tes rasa. Tambahkan santan.
  5. Aduk rata, tambahkan kecap manis. Aduk rata..
  6. Ayam lapis sudah matang. Untuk tingkat kematangan dan kuah sesuai selera ya Mom's. Sekedar info, bahwa ayam lapis ini rasanya cenderung manis ya..
  7. Ayam lapis cocok juga buat bekal piknik. Pasti anak-anak suka..
  8. Disajikan dengan nasi anget-anget sangat cocok..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lapis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Back To Top