Resep Ikan Dory Saus Lemon Anti Gagal

Resep Ikan Dory Saus Lemon Anti Gagal

Ikan Dory Saus Lemon.

Resep Ikan Dory Saus Lemon Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep ikan dory saus lemon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan dory saus lemon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan dory saus lemon, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ikan dory saus lemon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan dory saus lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Dory Saus Lemon menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ikan Dory Saus Lemon:

  1. Sediakan 1 lembar Ikan dory Fillet. potong kotak2.
  2. Siapkan 2 buah lemon uk. sedang peras airnya / sekitar 3 sdm air lemon.
  3. Siapkan 3 sdm tepung terigu.
  4. Gunakan 1 sdm tepung maizena.
  5. Gunakan 2 siung bawang putih. cincang.
  6. Ambil 1 batang daun bawang. iris.
  7. Sediakan secukupnya sagu larutan untuk mengentalkan.
  8. Siapkan 1 sdm mentega.
  9. Ambil secukupnya garam.
  10. Ambil sedikit lada.
  11. Ambil 1 sdm kecap asin.
  12. Sediakan 1 sdt kecap ikan.
  13. Ambil 1 sdm kaldu ayam bubuk.
  14. Siapkan 1 sdm gula.
  15. Sediakan 2 cup air / secukupnya.
  16. Sediakan sedikit wijen sangrai.

Cara menyiapkan Ikan Dory Saus Lemon:

  1. Siapkan bahan. Cuci bersih ikan dori, pototong kotak. Lumuri dengan 1 sdt air lemon. Beri bumbu kecap ikan dan kecap asin. Marinasi minimal 30 menit..
  2. Siapkan tepung untuk membalur ikan sebelum digoreng. Tepung terigu, maizena, garam, lada. Baluri ikan dengan tepung tipis2 saja. Kemudian goreng sampai keemasan. Angkat dan tiriskan..
  3. Buat sausnya. Siapkan wajan, panaskan dan cairkan mentega. Tumis bawang putih cincang sampai harum. Masukan air lemonnya. Kemudian beri air. Masukan bumbu2, kaldu ayam bubuk, sejumput garam, gula, dan lada. Tes rasa. Bila dirasa terlalu asam bisa menambahkan air atau gula..
  4. Setelah tercampur rata, masukan larutan sagu sedikit demi sedikit. Aduk2 sampai mencapai kekentalan yg diinginkan. Selesai..
  5. Taruh ikan dori yg sudah digoreng dipiring, kemudian siram dengan saus lemonnya. Beri taburan daun bawang dan wijen sangrai. Bisa juga saus dihidangkan terpisah dengan ikannya sebagai saus cocolan..
  6. Yummy 😘 Rasanya ada asam, asin, dan manis. Saya disini buatkan agak asam krn suami suka yg asam2. Jika tidak mau tll asam, bisa menambahkan air atau gula sesuai selera. 😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan dory saus lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Back To Top