close

How to Make Perfect Nasi Gila

Nasi Gila.

How to Make Perfect Nasi Gila

You can cook Nasi Gila using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Nasi Gila

  1. Prepare 5 buah of otak otak, goreng setengah matang,iris serong.
  2. It’s 5 buah of sempol ayam, goreng setengah matang (lihat resep sempol ayam), iris serong (lihat resep).
  3. Prepare 2 buah of sosis sapi,iris serong.
  4. Prepare 1 helai of daun bawang,iris serong.
  5. You need 3 batang of sawi,potong potong.
  6. It’s 3 lembar of kol,potong potong.
  7. Prepare 1 butir of telur.
  8. Prepare 1/2 buah of bawang bombay.
  9. It’s 4 butir of bawang merah.
  10. You need 2 siung of bawang putih.
  11. It’s 3 sdm of kecap manis.
  12. It’s 1 sdm of saos tomat.
  13. It’s 2 sdm of saos sambal.
  14. It’s 1 sdm of kecap inggris.
  15. Prepare 1 sdt of kecap asin.
  16. You need 1 sdt of saos tiram.
  17. Prepare 100 ml of air.
  18. It’s secukupnya of Garam.
  19. It’s secukupnya of Gula pasir.
  20. You need secukupnya of Merica bubuk.
  21. You need secukupnya of Minyak goreng.

Nasi Gila step by step

  1. Panaskan minyak goreng,tumis bawang bombay,bawang merah & bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan. Pinggirkan tumisan bawang, masukkan telur lalu orak arik sampai telur matang. Lalu Masukkan sosis,tumis hingga sosis matang..
  2. Kemudian masukkan otak otak & sempol,aduk rata. Kemudian bumbui dengan kecap manis,kecap asin,kecap inggris,saos tomat,saos sambal & saos tiram. Lalu masukkan garam,gula & merica. Aduk rata & tes rasa..
  3. Jika rasa sudah pas,masukkan daun bawang,sawi & kol. Aduk rata,tambahkan air. Masak hingga sayuran matang & layu. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat..