close

Recipe: Appetizing Nasi Gila Pedas

Nasi Gila Pedas.

Recipe: Appetizing Nasi Gila Pedas

You can have Nasi Gila Pedas using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Nasi Gila Pedas

  1. It’s 4 bh of bakso sapi, potong bulat bulat.
  2. You need 1 potong of ayam, rebus,angkat, suwir2 (resep asli kulit salmon).
  3. It’s 50 gr of kol putih, iris iris.
  4. Prepare 4 lmbr of pokcoy, potong potong (tambahan dari saya).
  5. You need 1 sdt of saus tiram.
  6. Prepare 1 sdm of kecap manis.
  7. It’s 1/2 sdt of garam (tambah jika kurang).
  8. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  9. Prepare 50 ml of air.
  10. Prepare 2 sdm of minyak goreng.
  11. You need of Bumbu iris:.
  12. You need 3 siung of bawang merah.
  13. Prepare 2 siung of bawang putih, geprek.
  14. Prepare 8 bh of cabe rawit merah.
  15. You need of Bahan pelengkap:.
  16. It’s Secukupnya of irisan mentimun.
  17. Prepare 1 bh of tomat, potong potong.
  18. You need Secukupnya of bawang goreng untuk taburan.

Nasi Gila Pedas step by step

  1. Siapkan semua bahan..
  2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah..
  3. Masukkan bakso dan suwiran ayam, aduk rata, masak sebentar. Sisihkan ke tepi wajan. Masukkan telur ayam. Buat telur orak arik..
  4. Tambahkan irisan kol, pokcoy dan cabe rawit. Aduk rata. Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
  5. Tuang air, aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sebentar saja sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan dengan nasi hangat, mentimun, tomat dan taburi dengan bawang goreng..