Easiest Way to Cook Yummy Poulet rôti aux oignons et pommes de terre

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Poulet rôti aux oignons et pommes de terre.

You can cook Poulet rôti aux oignons et pommes de terre using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Poulet rôti aux oignons et pommes de terre

  1. It’s 1 of poulet rôti d'environ 1kg500g.
  2. It’s 2-3 of oignons.
  3. You need 2 gousses of d'ail.
  4. You need 6-8 of pommes de terre.
  5. It’s of Le jus d'un citron.
  6. You need 5 cuillères à soupe of d'huile d'olive.
  7. Prepare 1 of grand verre d'eau.
  8. You need 3 cuillères à soupe of moutarde de Dijon.
  9. Prepare of Sel.
  10. It’s of Poivre.
  11. Prepare of Herbes de provence.

Poulet rôti aux oignons et pommes de terre step by step

  1. Commencer par préchauffer le four à 220°C..
  2. Mettre le poulet au milieu d'un grand plat..
  3. Eplucher les pommes de terre et couper les oignons + l'ail en lamelles..
  4. Mettre les pommes de terre, l'oignon et l'ail autour du poulet..
  5. Presser le citron et verser le jus obtenu sur le poulet..
  6. Ajouter le verre d'eau puis l'huile d'olive..
  7. Mettre du sel, du poivre et des herbes de provence à convenance avant de tartiner les cuillères à soupe de moutarde sur le poulet..
  8. Mettre le plat au four pendant 30 min à 220°C puis baisser le four à 180°C et continuer la cuisson pendant environ une heure jusqu'à ce que le poulet soit bien tendre et cuit..
  9. Important: Arroser régulièrement le poulet de son jus pendant la cuisson. Je le surveille et le fais généralement toutes les 10 minutes..

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