Easiest Way to Cook Tasty VeloutĂ©đŸ”asperge courgette

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VeloutĂ©đŸ”asperge courgette. VeloutĂ© d'asperges asperges blanches veloutĂ© asperge lĂ©gumes tiges soupe potage lĂ©gumes. Un veloutĂ© d'asperges Ă  dĂ©guster pendant la pleine saison des asperges et toute l'annĂ©e. Peler les asperges et les courgettes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette. Peler les asperges et les courgettes. Couper les courgettes en gros morceaux. You can have VeloutĂ©đŸ”asperge courgette using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of VeloutĂ©đŸ”asperge courgette

  1. You need 20 of queues d'asperges.
  2. Prepare 1 of courgettes.
  3. It’s 1 of pomme de terre.
  4. It’s 1 of oignon.
  5. Prepare 1 of Ă©chalotte.
  6. You need 1 cuillĂšre Ă  soupe of crĂšme de soja.
  7. You need of Graines de courges.
  8. It’s of Sel et poivre.

C'est bientÎt la fin de la saison des asperges alors on profite des derniÚres pour préparer un délicieux velouté sans crÚme (je la. Dans un rondeau ajouter l'eau salée. Mettre les courgettes et les asperges préalablement cuites. AprÚs l'ébullition mixer le tout avec les flocons de pommes de terre.

VeloutĂ©đŸ”asperge courgette step by step

  1. Pour recycler les queues d'asperges, les laver, les Ă©plucher et les couper..
  2. Éplucher, laver et couper en gros morceaux la courgette et la pomme de terre..
  3. Éplucher et Ă©mincer l'oignon et l'Ă©chalotte..
  4. Dans une cocotte, faire revenir dans de l'huile d'olive l'oignon, l'Ă©chalotte, les queues d'asperges, la courgette et la pomme de terre. Puis ajouter de l'eau Ă  niveau et faire cuire..
  5. Mixer le tout, ajouter sel et poivre puis servir avec des graines de courge(les faire revenir Ă  sec dans une poĂȘle jusqu'Ă  entendre que ça pĂ©tille).
  6. Une cuillÚre de crÚme de soja et bon appétit..

Quand la texture est Ă  votre goĂ»t. Un veloutĂ© d'asperges Ă  dĂ©guster pendant la pleine saison des asperges et toute l'annĂ©e. Couper les courgettes en gros morceaux. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y faire revenir les Ă©chalotes hachĂ©es, puis ajouter les asperges. Le veloutĂ© peut se prĂ©parer avec diffĂ©rentes asperges, les blanches sont quand mĂȘme celles qui sont le plus gĂ©nĂ©ralement utilisĂ©e pour le veloutĂ© Argenteuil.

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