Recipe: Yummy Velouté d’asperges

Posted on

Velouté d’asperges. Un velouté d'asperges à déguster pendant la pleine saison des asperges et toute l'année. Des asperges, de l'eau, un bouillon de légume ou de volaille, de la crème liquide, du poivre et c'est tout ! Pour votre velouté d'asperge, commencez par égoutter vos asperges.

L'asperge n'est pas juste un légume que l'on propose en entrée avec une vinaigrette. C'est le cas ici avec cette recette simple et rapide qui permet de réaliser un délicieux velouté d'asperges blanches. Recette Velouté d'asperges : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. You can have Velouté d’asperges using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Velouté d’asperges

  1. It’s 400 g of d’asperges.
  2. Prepare 2 of 🥔 Pommes de terre.
  3. It’s 1 of oignon.
  4. It’s 3/4 of de litre d’eau.
  5. You need 1 of cube de bouillon.
  6. You need 1 of branche de persil.

On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Le velouté d'asperges est un rituel dans notre famille. La meilleure recette de Velouté d'asperges! Le velouté d'asperges, savoureux avec de la crème et du cerfeuil frais, est idéal pour valoriser les restes d'asperges ou les asperges brisées.

Velouté d’asperges step by step

  1. Couper les pommes de terre en morceaux ainsi que l’oignon.
  2. Mettre tous les ingrédients dans l’eau bouillante Avec le cube de bouillon.
  3. Cuire 20 minutes et mixer le tout..

Le velouté d'asperges est un potage à la texture onctueuse, confectionné avec les tiges du légume et servi avec ses pointes, en guise de décoration. Sur le marché, vous trouverez des tronçons d'asperges à un prix avantageux avec lesquels vous pourrez réaliser ce potage printanier raffiné. Dans la même casserole à feu moyen-élevé, attendrir le poireau dans le beurre. Le velouté d'asperge, version cuisinée de ce légume de printemps, donne un potage à la couleur claire et à la texture de velours crémeuse, d'où émergent quelques pointes d'asperges pour en rappeler la. Verte, blanche ou violette, l'asperge se consomme dans toutes les régions du monde.

Leave a Reply

Your email address will not be published.