How to Make Appetizing Asperges vertes dans leur manteau fumé

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Asperges vertes dans leur manteau fumé. Recette d'asperges vertes et saumon fumé facile, rapide et délicieuse : Oeuf Cocotte Saumon Fumé Asperges Vertes, Salade d'asperges vertes Œuf Cocotte aux Asperges Vertes et au Saumon Fumé Salam 'alaykoum, Bonjour, Voici une nouvelle recette d'œuf cocotte. L'asperge verte, reine des assiettes printanières. Asperge verte ou pas, une asperge ça s'épluche.

Vous cherchez des recettes pour asperges vertes ? L' asperge verte est cueillie alors qu'elle est largement sortie de terre ce qui explique sa couleur. Comme les autres variétés, elle riche en vitamines , magnésium et potassium. You can cook Asperges vertes dans leur manteau fumé using 2 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Asperges vertes dans leur manteau fumé

  1. Prepare of asperges vertes ou blanches selon votre goûts.
  2. Prepare of tranches de poitrine fumée ou juste salée selon votre goût.

Recette Velouté d'asperges vertes : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. On se donne rendez-vous dans votre boîte mail ! Velouté d'asperges vertes au saumon fumé. La cuisson des asperges vertes est assez simple et plusieurs méthodes sont possibles pour obtenir des asperges croquantes ou fondantes.

Asperges vertes dans leur manteau fumé step by step

  1. Faites cuire les asperges à la vapeur ou à l'eau, mais les laisser fermes quand même, elles vont passer à la poêle, donc il ne faut pas qu'elle se mettent en purée. Plantez la lame d'un couteau dans les asperges, si il se plante facilement, mais émet une résistance, sortez les et réservez les de côté..
  2. Enroulez les tranches de poitrine autour de chaque asperge, une tranche de poitrine=une asperge.
  3. Faites chauffer une poêle sans matière grasse. Y faire dorer les asperges enroulées de poitrine de chaque côtés, et servir,en accompagnement ou avec une salade…

Astuce : pour conserver leur belle couleur verte, plongez-les dans un bac d'eau glacée en fin de cuisson. Cette astuce permet de stopper la cuisson. Retirez les asperges à l'aide de pinces et plongez-les dans de l'eau glacée pour stopper la cuisson. Comment cuire les asperges vertes à la poêle. Vous obtiendrez des légumes tendres, légèrement caramélisés avec un agréable petit goût de fumé.

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