Recipe: Perfect Baghrir ou crêpes mille trous recette inratable

Posted on

Baghrir ou crêpes mille trous recette inratable. Cette recette classique marocaine de Crêpes aux mille trous (ou Baghrir) est simplement inratable! Mais comment faire des crêpes aux mille trous parfaites? Cette recette de Crêpes aux mille trous est simplement inratable – on appelle aussi ça Baghrir.

Cette recette de baghrir express, ou crêpe à milles trous inratables va bien trouver sa place le plus souvent sur vos tables! On aime toujours faire les baghrirs ou les crêpes à milles trous qui soient inratables. Pour ceux qui ne le savent pas, la Korsa traditionnelle un autre nom de ce délice prend un. You can have Baghrir ou crêpes mille trous recette inratable using 8 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Baghrir ou crêpes mille trous recette inratable

  1. You need 85 g of farine.
  2. Prepare 230 g of semoule fine.
  3. It’s 500 ml of d'eau tiède.
  4. Prepare 1/2 cuillère à café of sel.
  5. Prepare 1 of sachet de levure chimique.
  6. You need 5 g of levure instantanée.
  7. You need 50 ml of lait tiède.
  8. It’s 1 cuillère à café of sucre.

Vous connaissez surement les baghrirs , les crêpes mille trous de la cuisine du maghreb. On les appelle communément des baghrirs. On retrouve cette Cette recette de crêpe mille trous est super facile à réaliser et donne un très bon baghrir inratable. Ce que j'aime le plus c'est qu'on n'a plus.

Baghrir ou crêpes mille trous recette inratable instructions

  1. Commencez par préparer le levain en versant la levure instantanée et le sucre dans le lait tiède, laissez reposer 10 minutes..
  2. Dans un cul-de-poule, versez la semoule, la farine, le sel et le levain, mélangez le tout à l'aide d'un fouet et par la suite versez 200 ml d'eau et mélangez de nouveau avec le fouet. Tous les ingrédients doivent être parfaitement amalgamés..
  3. Versez maintenant le restant d'eau et mélanger toujours avec le fouet pendant 1 à 2 minutes. La pâte doit être lisse et sans grumeaux.
  4. À présent, mixez la pâte à crêpes à l'aide d'un mixeur électrique pendant 5 minutes..
  5. Incorporez ensuite la levure chimique et mixez encore 2 minutes..
  6. Couvrez votre préparation et laissez reposer 30 minutes..
  7. Huilez votre poêle et laissez-la chauffer à feu moyen..
  8. Lorsque la poêle est suffisamment chaude, versez une louche de cette pâte à crêpes sur la poêle. Une multitude d'alvéoles vont se former. Ce processus prend généralement 2 à 3 minutes..
  9. Lorsque votre crêpe est bien cuite, déposez là sur un linge propre..
  10. Bon appétit.

Aujourd'hui je vous donne la recette inratable ainsi que tous mes petits secrets pour réussir les baghrir. C'est une recette idéale entre autre pour la chandeleur. Les baghrir ou en français “crêpes mille trous, sont effectivement des crêpes cuites sur une seule face, à base de semoule. Une recette inratable de crêpes milles trous. Le baghrir, aussi appelé crêpe milles trous, est un classique de la cuisine maghrébine.

Leave a Reply

Your email address will not be published.