Crêpes Salées Jambon-Fromage. Bonjour ma team cooking Aujourd'hui je vais vous préparer des crêpes salés au jambon et fromage Alors pour cette recette il nous faudra :Pour la pâte. Crêpes salées jambon fromage > Recettes. Crepes au jambon cyril lignac > Guide.
Laissez refroidir votre béchamel et ajoutez le jambon coupé en dés, ainsi que le fromage râpé. Envie de crêpes jambon-fromage maison ? Découvrez cette recette de jambon et félicitez son auteur par un coup de coeur !. You can have Crêpes Salées Jambon-Fromage using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Crêpes Salées Jambon-Fromage
- You need of ᴘᴀᴛᴇ.
- It’s 100 g of – Farine.
- It’s 200 ml of – Lait demi-écrémé.
- You need 1 of – Oeufs.
- It’s 1 of pincées de sel.
- Prepare 1 cuillère à café of – Huile de Colza.
- You need of ɢᴀʀɴɪᴛᴜʀᴇ.
- You need 2 of tranches – Jambon.
- It’s 3-4 of tranches – Fromage à Raclette.
- Prepare 30 g of – Parmesan.
- You need of ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ.
- You need 2 cuillères à café of – Huile de Colza.
Pour la pâte à crêpes : Battre les oeufs en omelette. Ajouter la farine peu à peu, le lait, le beurre fondu et la pincée de sel. Préparer la sauce Béchamel : Dans une casserole, Faire fondre le beurre et. Tomates farcies aux oeufs et à la crème.
Crêpes Salées Jambon-Fromage step by step
- ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ᴘᴀᴛᴇ : Dans un Saladier melanger les ŒUFS et la FARINE avec un peu de LAIT – Homogénéiser cette pate au Fouet – Verser le reste du LAIT avec l'HUILE et réhomogeneiser.
- ᴘʀᴇᴘᴀʀᴀᴛɪᴏɴ ɢᴀʀɴɪᴛᴜʀᴇ : Couper en dés le jambon et le fromage à raclette.
- ᴄᴜɪꜱꜱᴏɴ : Huiler à l'HUILE DE COLZA la Poële à Crêpes avec un Pinceau en silicone – Chauffer la Poële – Mettre une Grande Louche de PÂTE au centre de la Poële chaude – Tourner la Poële pour couvrir toute la surface et placer à feu moyen – Quand la surface est dorée retourner la CRÊPE avec une Spatule longue – Disposer le JAMBON et le FROMAGE À RACLETTE sur la CRÊPE – Râper du PARMESAN sur la GARNITURE – Finir la cuisson quand l'autre face de la CRÊPE est tachetée et réserver sur un Plat.
- Ʀᴇᴄʜᴀᴜꜰꜰᴀɢᴇ : Une fois une CRÊPE cuite, la disposer sur une Assiette et la rouler – Une fois toutes les CRÊPES terminées et roulées recouvrir les CRÊPES d'un film Cellophane – Placer l'Assiette couverte de Cellophane au Four Micro-ondes quelques minutes à 300W – Servir à température chaude de façon que le FROMAGE soit bien fondu.
Fondant de fromage au jambon de Bayonne. Poivrons farcis à l'oeuf (recette espagnole). Séparer les blancs des jaunes d 'oeufs mais réserver les blancs. Dans un plat mélanger la farine et les épices. Faire un puit et déposer les jaunes d oeufs et le beurre fondu.
