Recipe: Delicious Galette des rois frangipane, rhum et pépites de choco

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Galette des rois frangipane, rhum et pépites de choco.

You can cook Galette des rois frangipane, rhum et pépites de choco using 7 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Galette des rois frangipane, rhum et pépites de choco

  1. You need 2 of Pâtes feuilletés pur beurre.
  2. It’s 2 of oeufs et un jaune d'oeuf.
  3. You need 1 gousse of vanille.
  4. It’s 1 CS of rhum.
  5. It’s 150 gr of poudre d'amande.
  6. You need 100 gr of sucre.
  7. You need of Quelques pépites de chocolat.

Galette des rois frangipane, rhum et pépites de choco step by step

  1. Mélanger votre beurre de manière à ce qu'il soit pommade.
  2. Fouettez le avec du sucre et rajouter ensuite la poudre d'amande.
  3. Ajoutez 2 œufs entiers et le rhum.
  4. Mettre la préparation dans une poche à douille et la déposer délicatement en spirale sur une pâte feuilleté (étalé sur une plaque allant au four avec du papier sulfurisé) gardez 2 cm du rebord sans préparations.
  5. Mettre la fève ou le sujet.
  6. Mettre par dessus la deuxième pâte feuilleté et bien fermer les rebords en appuyant avec vos doigts.
  7. Dorez avec un pinceau et du jaune d'œuf la pâte.
  8. Faites vos décorations à l'aide du dos de la lame de votre couteau et un petit trou au milieu.
  9. Enfournez au four 40 min à 180°.
  10. C'est prêt.

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