Easiest Way to Cook Tasty Briochettes aux pépites de sucre

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Briochettes aux pépites de sucre.

You can cook Briochettes aux pépites de sucre using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Briochettes aux pépites de sucre

  1. You need of œuf.
  2. You need of farine.
  3. You need of sucre.
  4. It’s of beurre.
  5. It’s of sachet de sucre vanillé.
  6. It’s of sachet de levure boulangère.
  7. Prepare of lait.
  8. Prepare of pincée de sel.
  9. Prepare of oeuf pour dorer.
  10. Prepare of Des perles de sucre.

Briochettes aux pépites de sucre step by step

  1. Mélanger le lait, l’oeuf, le sel, les sucres et la vanille.
  2. Ajouter farine et levure et mélanger au robot 10 minutes à petite vitesse.
  3. Ajouter le beurre moi et mélanger jusqu’à incorporation (5 minutes).
  4. Couvrir d’un torchon et laisser poser 30 minutes à température ambiante. Dégazer, couvrir de film alimentaire et placer 1h30 au frais.
  5. Dégazer et façonner 5 briochettes, laisser pousser encore 1 heure à température ambiante. Dorer à l’oeuf et couvrir de perles de sucre.
  6. Enfourner 20/25 minutes à 180°C.
  7. Déguster tiède ou froid 😋.

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