Recipe: Tasty Banana bread & pépites de chocolat

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Banana bread & pépites de chocolat. Banana bread is a type of cake made from mashed bananas. It is often a moist, sweet, cake-like quick bread; however there are some banana bread recipes that are traditional-style raised breads. More banana adds more moisture and.

Easy to make, no need for a mixer! Another special thing about banana bread is its usage of baking soda for its leavening agent. While many kinds of bread use yeast for this, we use baking soda instead. You can cook Banana bread & pépites de chocolat using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Banana bread & pépites de chocolat

  1. Prepare of bananes très mûres.
  2. It’s of farine.
  3. Prepare of sucre.
  4. It’s of beurre mou.
  5. You need of oeufs.
  6. It’s of chocolat noir.
  7. It’s of sachet sucre vanillé.
  8. Prepare of sachet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate.
  9. It’s of citron jaune.

The Best Banana Bread Recipes on Yummly Banana Bread, Vegan Banana Bread, Gluten-free Banana Bread. Banana bread is perfect for using up overripe bananas – the browner they are the better. Enjoy one of these easy banana cake recipes with a cup of tea or try it toasted for breakfast.

Banana bread & pépites de chocolat instructions

  1. Préchauffer le four à 180°C. Beurrer et fariner le moule..
  2. Mélanger le beurre mou avec le sucre (en général, je diminue les quantités de sucre blanc, et en remplace une partie par du muscovado), le sucre vanillé et les oeufs..
  3. Zester le citron, puis le presser pour en extraire le jus. Ajouter les zestes à la préparation précédente..
  4. Peler les bananes, les couper en rondelles puis les écraser à la fourchette dans un bol. Y ajouter le jus du citron, mélanger..
  5. Ajouter cette purée de bananes à la préparation précédente, puis la farine et la levure..
  6. Couper en gros morceaux le chocolat noir, les incorporer à la préparation. La pâte obtenue doit être bien consistante..
  7. Verser dans le moule. S'il vous reste une banane, la couper dans le sens de la longueur et la déposer sur le dessus du gâteau..
  8. Enfourner pour environ 50 minutes. Vérifier la cuisson du gâteau avec la lame d'un couteau. Si elle ressort sèche, le gâteau est cuit..
  9. Attendre que le banana bread refroidisse pour le démouler, puis déguster !.

See how to make the best banana bread. Month after month, this banana bread recipe is the most viewed on Allrecipes. My Best Ever Banana Bread recipe is now yours, too! Get my chef-tested secrets to making moist, easy banana bread with incredible flavor. Banana bread is an easy bake that uses up overripe fruit – what's not to love?

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