Recipe: Delicious Soupe rouge langues d'oiseaux 🍅

Soupe rouge langues d'oiseaux 🍅.

You can cook Soupe rouge langues d'oiseaux 🍅 using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Soupe rouge langues d'oiseaux 🍅

1. Prepare of Des morceaux de viande d'agneau.
2. Prepare 1 of oignon râpé.
3. You need 1 of pomme de terre.
4. It’s 1 of carotte.
5. Prepare 1 of courgette.
6. You need 1 of navet.
7. It’s 1 of poignée de pois chiche trempés la veille.
8. It’s 2 of belles tomates râpées ou mixées.
9. It’s 2 of a 3 cs de tomate concentrée.
10. Prepare 1 of bouquet de coriandre/menthe/céleri.
11. It’s of Poivre noir/paprika/cannelle/sel.
12. You need 1 of ramequin de pâtes langues d'oiseaux.
13. It’s 3 cs of d'huile.
14. Prepare 1 of citron.
15. It’s 2 cs of coriandre/menthe ciselés.

Soupe rouge langues d'oiseaux 🍅 step by step

1. Chauffez l'huile dans une marmite..
2. Rajoutez viande, légumes en morceaux, oignon râpé, tomate râpée, assaisonnez et faites revenir quelques minutes..
3. Après couvrez avec 1 litre d'eau chaude, rajoutez pois chiches, couvrez et laissez cuire a feu doux pendant 1 heure.
4. Près rajoutez la tomate concentrée, le bouquet, rajoutez de l'eau du besoin et laissez cuire pendant 45 min de plus..
5. Après rajoutez les pâtes langues d'oiseaux, remuez et rajoutez de l'eau si besoin..
6. Une fois les pâtes cuits la soupe est prête, rajoutez coriandre/menthe ciselés..
7. Servez chaud avec du citron.