Recipe: Appetizing Assiette de poisson composée 🍋

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Assiette de poisson composée 🍋.

You can cook Assiette de poisson composée 🍋 using 12 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Assiette de poisson composée 🍋

  1. It’s of Rouget.
  2. You need of Thon.
  3. It’s 1/2 of verre de farine.
  4. Prepare of Poivre noir/sel.
  5. It’s of Huile.
  6. Prepare of Pour accompagner :.
  7. You need of Des feuilles de laitue.
  8. It’s of Citron.
  9. It’s of Piment.
  10. It’s Gousses of d'ail.
  11. You need of Des branches de persil.
  12. It’s of Assaisonnement :.

Assiette de poisson composée 🍋 step by step

  1. Commencez par vider le rouget, le laver et l'égoutter..
  2. Lavez le steak de thon aussi et l'égoutter..
  3. Assaisonez les deux poissons, filmez et réservez au frais en attendant l'heure de passer a table..
  4. Roulez le rouget dans la farine, tapotez pour enlever l'excédent de farine et cuire des deux côtés dans une huile chaude sur feu moyen..
  5. Pour le steak de thon faites le cuire des deux côtés aussi dans 3 cs d'huile chaudes sur feu moyen..
  6. Pour l'ail je l'ai cuit avec le steak de thon..
  7. Servez chaud avec de la laitue, citron, ail, piment et le persil..
  8. PS: L'accompagnement reste facultatif..

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