Recipe: Yummy Brick au thon et aux tomates

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Brick au thon et aux tomates. Voilà ma façon de faire les bricks au thon, mais à vous de rajouter des olives en petits morceaux ou œufs. C'est une recette algérienne, accommodée à mes goûts. Brick apéritive aux tomates séchées et au thon.

Venue tout droit des pays du Maghreb, la brick au thon se déguste en apéritif, en entrée et même en plat principal. Une petite salade composée l'accompagnera à merveille et viendra révéler le goût du thon et des épices, contenu dans la brick au thon. Déposer le thon émietté, ajouter deux cuillères à soupe de sauce tomate, et parsemer le tout de gruyère râpé. You can have Brick au thon et aux tomates using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Brick au thon et aux tomates

  1. Prepare 8 of feuilles de brick.
  2. It’s 1 of grosse boîte de thon.
  3. Prepare 2 of tomates.
  4. You need of Concentré de tomates.

Plier les feuilles de bricks en carrés (ou autres). Déposez-les sur une plaque de cuisson et badigeonnez-les de beurre fondu. Recette de brick à l'oeuf et au thon complété par une petite purée de tomates. Une recette pour faire goûter les tomates aux enfants.

Brick au thon et aux tomates instructions

  1. Couper 1 tomate en petit dès.
  2. Mélanger les dès de tomates avec le thon et le concentré de tomates..
  3. Sur une plaque de cuisson déposer 2 feuilles de brick superposées. Répéter l opérations pour avoir 4 feuilles de brick.
  4. Au centre de chacune des feuilles de brick déposer une rondelle de tomate (la seconde tomate) et par dessus la préparation divisée en 4.
  5. Fermer chaque feuille de brick en repliant les bords dans un sens puis dans l autre et retourner pour avoir l ouverture de la brick en dessous.
  6. Enfourner 20 min à 180° dans le four pré chauffé..
  7. Servir chaud ou tiède avec une salade.

Faites cuire la pulpe de tomates dans une sauteuse, ajoutez le thon, le sel, le poivre et laissez réduire à découvert. L'eau doit être évaporée en fin de cuisson. Une recette de brick de thon et tomates séchées au fromage, parfaite pour l'apéritif. Et c'est parti pour cette recette de brick de thon inclinable à l'infini. Pour celle-ci j'ai utilisé du thon et des tomates séchées, mais on peut aussi ajouter du chèvre frais ou du poulet mixé.

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