How to Cook Appetizing Pain barquette au thon

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Pain barquette au thon. Un pain savoureux à déguster en toutes occasions et en toutes saisons ! Un pain facile à faire et à partager. Cette recette de pain au thon peut être réalisée à base de restes de poissons cuisinés (saumon, cabillaud, lieu noir, …).

Verser dans un moule à cake beurré. Servir tiède ou froid, accompagné d'une salade. Le pain de thon est une savoureuse terrine préparée à base de thon au naturel, d' oeufs, de farine et de gruyère râpé. You can cook Pain barquette au thon using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pain barquette au thon

  1. You need 75 gr of farine de blé.
  2. You need 1/2 CS of levure de boulanger déshydratée.
  3. It’s 10 gr of lait écrémé en poudre.
  4. It’s 1/2 CC of sel.
  5. Prepare 45 ml of eau tiède +/-.
  6. Prepare of Pour la pâte 👆.
  7. It’s of Pour la garniture 👇.
  8. It’s 120 gr of thon au naturel.
  9. It’s 1 CS of parmesan râpé.
  10. Prepare of Coulis de tomates.
  11. It’s of Spray d’huile.
  12. You need of Herbes de Provence, sel, épices italiennes, oignon émincé.

Il se déguste froid en entrée et fera le bonheur de tous servi à l'occasion d'un buffet ou d'un pique-nique, accompagné d'une sauce cocktail maison et de toasts. Paniers et Barquettes au Thon et aux Anchois. Cucumbers, Tomatoes, and Lemons Filled with Tunafish, Anchovies, and Capers. Des amuse-gueules délicieux prêts en “deux temps, trois mouvements”.

Pain barquette au thon instructions

  1. Dans la cuve du robot, verser dans l’ordre, la levure (inutile de la diluer dans l’eau), la farine, le lait en poudre et le sel (il ne doit pas être en contact direct avec la levure). Pétrir 4 mn en ajoutant progressivement l’eau tiède (vous devez obtenir une pâte souple et non collante). Verser dans un saladier. Couvrir. Laisser reposer 1 h +/- (la pâte doit doubler de volume).
  2. Dans une poêle chauffée avec un spray d’huile, faire revenir les oignons émincés, ajouter les épices, le thon émietté ainsi qu’une partie du coulis de tomates. Assaisonner.laisser mijoter 10 mn.
  3. Dégazer la pâte. Coupez-la en deux, l’étaler en rectangle.
  4. Napper du reste de coulis de tomates.
  5. Puis de la préparation au thon.
  6. Rabattre les bords.
  7. Pincer les extrémités.
  8. Saupoudrer de parmesan râpé.
  9. Badigeonner de lait.
  10. Enfourner 15 mn environ à 180°. Servir avec une salade.

Las du pain de viande ? Alors voici la version marine avec le thon en vedette. Que ce soit pour un apéro improvisé ou pour un repas du soir rapide Laisser le pain de thon refroidir pendant quelques minutes. Puis le démouler sur un plat. Le servir ainsi ou en tranches dans des assiettes accompagné.

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